简介 夏天将至，周末夜想来盘下酒小菜，又不想待在热烘烘厨房，这时大同复合料理无水锅是最好的选择。 一机摆上桌，只要备妥所需食材，在餐桌上也能优雅轻松的烹煮，不用再挥汗淋漓，也能端上热腾腾新鲜海味与家人一起享用。 材料蛤蜊400g 大红辣椒1支 蒜头3大颗 橄榄油1中匙 清酒30cc 9层塔1小把 综合研磨香料适量做法1

　　 备妥食材。

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　　 点选智慧型触控面板电源，选择【加热】功能键，再按下确认键，调整【火力】至5，按下确认执行键进行加热。

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　　 1).以橄榄油将蒜末、辣椒末炒香。2).放入蛤蜊略拌炒一下。3).淋入清酒。4).盖上上盖进行闷煮。

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　　 约8~10钟，蛤蜊全开。

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　　 再放入9层塔搅拌一下提味。

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　　 撒上综合研磨香料，端上香气十足下酒小菜上桌啦!