简介 情人节下班还有时间做情人餐？快速番茄蛤蜊汤，番茄汤头味道清新浓郁，有天然的甜味，与蛤蜊同煮连盐巴也不用加。 材料番茄罐头1罐 蛤蜊（连壳）350克 中型洋葱1颗 蒜头2瓣 奥瑞岗(或罗勒)香草1/2茶匙 初榨橄榄油1/2汤匙 水500ml做法1

　　 蛤蜊放盐水吐沙。洋葱切丁，蒜头切末。

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　　 番茄切碎。学习义大利人在家里在餐厅用罐头罗马番茄炖煮，在台湾就能煮出道地义大利味。

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　　 汤锅加入Bartolini橄榄油，将洋葱及蒜末小火炒香至洋葱半透明。

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　　 加入奥瑞岗，整罐的Casar番茄罐头及水，中火煮开后转小火煮10-15分钟。番茄如没有先切丁，也可以用汤勺在汤锅里把番茄压碎。

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　　 倒进蛤蜊，转中火待蛤蜊壳打开便完成。

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　　 番茄新鲜，番茄肉有咬感非一味的软烂，煮出来的汤头味道清新浓郁，有天然的甜味，与蛤蜊同煮连盐巴也不用加。15分钟搞定！

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　　【15分钟情人餐】