广香肉酱 1罐,排骨 6两,蕃茄 半斤,香菇 数朵,葱 2枝,米酒 1/2茶匙,香油 1/2茶匙

　　排骨切小块，先以滚水川烫后再加水炖30分钟

　　 葱切花备用

　　 蕃茄用开水烫一下，将外皮剥掉切成小块

　　 香菇泡开

　　 将所有材料和肉酱一起放进排骨汤里煮开，加入调味料起锅前洒上葱花即可