鳕鱼，海南灯笼辣椒酱1瓶，糖，姜蓉，葱丝，蒜片，红辣椒

　　1.鳕鱼放冷藏自然解冻

　　2.沥干水份后小火煎至2面金黄

　　3.装入深盘中备用

　　4.把姜蓉，葱丝，蒜片，红辣椒准备好

　　5.把姜蓉，蒜片，红辣椒下油锅小火炒香

　　6.汤汁倒入深盘中，开水蒸5-8分钟

　　7.用葱丝装饰