果粒鳕鱼排的做法
发布时间:2019-03-11 02:44:48
简介 许多小朋友都不爱吃鱼,不外乎是鱼刺多与腥味的原因,但是鳕鱼的鱼刺少且 腥味低,是大部分小朋友都能接受的鱼种。以鳕鱼为主角加上五颜六色水果丁 与酸酸甜甜番茄酱汁,一定让小朋友爱吃。 准备时间:5分钟 烹调时间:8分钟 约4人份 材料
鳕鱼 400公克,奇异果丁 50公克,苹果丁 50公克,柳橙果肉 50公克,番茄酱 3大匙,细糖 1茶匙,白胡椒粉 1/6茶匙,水 2大匙
果粒鳕鱼排的做法1、鳕鱼洗净沥乾,抹上盐及胡椒粉静置约3分钟。
2、热锅下1大匙沙拉油,鳕鱼下锅,中小火两面各煎约4分钟至表面酥脆后起锅装盘。
3、锅中加入番茄酱及水果丁、细糖、水加热煮滚后,淋至鳕鱼上即可。