简介 利用高筋面粉自制饼皮，并加入喜欢的材料 材料高筋面粉200克 鲔鱼玉米罐头1个 葱3根 盐酌量 鸡蛋2颗 高丽菜丝适量做法1

　　 制作饼皮将高筋面粉与水相和，搅拌至糊状，加入葱花与食盐。

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　　 预热平底锅 将面糊平铺于锅面，薄厚度可依喜好改变，两面煎熟

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　　 饼皮完成

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　　 将鸡蛋，高丽菜丝，鲔鱼玉米一起搅拌，倒入平底锅，将饼皮覆蓋上去，两面煎熟即可食用，也可撒上些许胡椒提味