简介 全蛋作法，以健康又耐高温的玄米油代替奶油，一囗接一口好吃的健康瓦片 材料鸡蛋2颗 杏仁片120g 低筋面粉40g 砂糖45g 玄米油25g 黑芝麻1大匙 盐1小撮做法1

　　 鸡蛋、砂糖、盐 拌匀

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　　 低筋面粉过筛加入拌匀

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　　 再加入玄米油拌匀

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　　 加入杏仁片、黑芝麻 小心拌匀，不要把杏仁片弄碎，放入冰箱冷藏静置30分钟

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　　 将杏仁面糊尽量推平成大薄片，手指沾水比较好推

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　　 放入烤箱150度烤约20分钟再130度10分钟，烤至上色，因为我做比较厚所以烤比较久，若做薄一点，烤的时间要缩短

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　　 烤好放凉后，马上放至密封罐中保存，以保酥脆