杏仁牛轧糖的做法
发布时间:2023-01-29 16:20:31
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杏仁豆以200度烤约25分钟
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奶油融化备用
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烤好的杏仁豆和融化的奶油.奶粉放入熄火的烤箱中保温备用
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A料中火煮锅中放入温度计
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B料打到硬性发泡
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待作法4.的材料煮到132度,倒入作法5中
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换上搅拌片,搅拌到没有光泽
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分次加入溶化的奶油搅拌均匀
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加入奶粉搅拌均匀
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加入杏仁豆拌入
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将材料放到抹油的耐热袋中均匀揉开再揉开重复动作
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放入铺好抹油耐热袋的糖果盘抹平
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切成适当大小包装即完成
杏仁豆以200度烤约25分钟
奶油融化备用
烤好的杏仁豆和融化的奶油.奶粉放入熄火的烤箱中保温备用
A料中火煮锅中放入温度计
B料打到硬性发泡
待作法4.的材料煮到132度,倒入作法5中
换上搅拌片,搅拌到没有光泽
分次加入溶化的奶油搅拌均匀
加入奶粉搅拌均匀
加入杏仁豆拌入
将材料放到抹油的耐热袋中均匀揉开再揉开重复动作
放入铺好抹油耐热袋的糖果盘抹平
切成适当大小包装即完成