简介 有时候做一份的点心，还要拿秤拿量杯...(无力) 麻烦到会坏了好兴致 ~ 能使用手边的容器，简单的准备配方， 绝对会让人更想动手做做看 ! 我就拿桌上量米的杯子，倒完松饼粉后倒牛奶, 就这么完成了! ^ ^ 材料

　　松饼粉 一杯(约200g),板豆腐 一块,牛奶 3/4杯(约150ml),鸡蛋(中型) 一颗,蜂蜜或枫糖 适量

甜甜豆腐松饼的做法

　　1、取一个能装入所有东西的大碗。板豆腐擦干后放入压碎。(汤匙or搅拌棒...都可以，只要能达到目的就好了 ^ ^ )

　　2、倒入量米杯装的松饼粉、鸡蛋、牛奶 ~ 拌匀。

　　3、平底锅加一点点的油，中小火，稍稍热锅后将面浆在锅子中心缓缓倒入3/4的量。(会形成一个圆形往外扩大)

　　4、等待面糊边缘停止向外摊流时，再慢慢由中心加入剩下的面浆。(这样做是为了让松饼的中间厚，两边较薄~美观和口感兼具 !)

　　5、面浆出现很多均匀的泡泡后就可以翻面，续煎至金黄。(翻面的动作需要练习，一回生二回熟嘛 ! )

　　6、起锅后切不切片都随意 ~淋上蜂蜜或枫糖酱，营养和美味的这道点心，开动囉 !