简介 第一次尝到荷兰松饼时，心想这不就是加糖的约克夏布丁吗？（而且作法一样简单）嗜吃甜食的萝小姐当然又更爱它 ，而且可以依照不同季节用当季水果变化出不同的口味，不过单吃只加有机香草粉的原味dutch baby就能让你幸福满溢 材料

　　鸡蛋 两颗,砂糖 2大匙,鲜奶 125ml,低筋面粉 125ml,无盐奶油 2大匙,盐巴 1/4小匙,有机香草粉 1/4小匙,蓝莓跟草莓 适量,细糖粉 适量

洋溢幸福滋味荷兰松饼Dutch baby的做法

　　将鸡蛋跟砂糖用打蛋器打至颜色变浅泡沫变细致（有点松发状）

　　 接着加入鲜奶、盐巴、有机香草粉跟过筛面粉， 搅拌均匀（我喜欢前一天先做好放冰箱冷藏八小时）

　　 烤箱预热210度，放入铸铁小平底锅烤至发烫

　　 接着放入奶油，融化后倒一半至面糊中，搅拌均匀，即可把面糊倒入铸铁锅中，放入烤箱烤15～20分钟（至表面金黄上色）后取出，洒上糖粉摆上莓果即可享用