蚝菇、姜、葱，鸡汤、笋

　　1、蚝菇、笋过水焯一下，笋斜切片，锅里放少许油，下姜和葱炒香后放入蚝菇炒几下，加入鸡汤，开锅后加入笋，加黄酒和少许盐调味。

　　2、放入面煮熟即可。