简介 第一次试着做司康就大成功!!! 搭配自制的蓝莓果酱，真的超好吃的哟! 材料

　　低筋面粉 300g,奶油 65g,糖 30g,盐 1g,牛奶 60ml,无铝泡打粉 2t,鸡蛋 1颗

英式松饼-司康的做法

　　1、首页先将面粉和泡打粉一起过筛备用，奶油切小丁后冰在冰箱30分钟备用

　　 2、将所有的材料搅拌在一起为一个面团(速度要快，不然温度变高，面团会变的很难处理)

　　 3、步骤2的面团用好了之后冰在冰箱30分钟

　　 4、冰好的面团变的比较硬会比较好擀，在桌面上撒点手粉，用擀面棍滚面团，折三折后，在擀平，重复三次。如果会黏在擀面棍上的话，可以撒点手粉防止沾黏。

　　 5、面团擀好后，弄成2.5至3cm高的面饼，在用量米杯压模，烤箱事先200度预热十分钟，以上下火175度烤30分钟即完成!(每家的烤箱温度不一样，所以请自行评估时间及温度去做增减哦!)