简介 在家简单用布丁杯或玛芬模就可以完成的荷兰宝宝. 充满奶蛋香气, 刚出炉时蓬松的样子, 有如婴儿肥般的可爱 搭配着手工果酱与新鲜水果. 新潮的西式早餐上桌囉!! 材料鲜奶120ml 鸡蛋3个 蜂蜜或枫糖浆15ml 中筋面粉75g 融化奶油30ml 室温奶油20g 盐巴1g做法1

　　 鲜奶/鸡蛋/蜂蜜先搅拌均匀, 加入中筋面粉/盐巴/融化奶油拌匀完成粉浆 ** 为了方便操作, 可以把粉浆到入有滴嘴的玻璃量杯

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　　 烤箱预热425度F/ 210度C. 将另外20g的室温奶油切成6小块. 放入烤模中

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　　 再将烤模放入烤箱烤1分钟至奶油融化, 且听到奶油沸腾的冒泡声音 (啵啵啵的声音) 取出烤模, 倒入粉浆约8分满 烤12-15分钟, 或至膨胀呈现金黄色

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　　 ** 出炉后会慢慢消泡属正常现象** 此配方可做6个