简介 不用基发；不用后发；也不用将面团打出薄膜，利用松饼粉、鸡蛋、牛奶等容易取得的食材，只要将面团揉成团，透过简单的松弛杆卷即可完成可爱小巧的松饼小布利喔！ 材料1.松饼粉300克 2.鸡蛋1颗 3.鲜奶70cc 4.蛋液（刷面团表面）适量 5.黑芝麻（装饰用）适量做法1

　　 备妥食材。

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　　 松饼粉倒入钢盆，依序加入鸡蛋、鲜奶，先用筷子搅拌，再用手揉成团。

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　　 取出面团，在揉面垫上撒些许高筋面粉，用手揉至面团不黏手，大约揉进20克的高粉。

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　　 揉至不黏手，整圆盖保鲜膜松弛10分钟。

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　　 面团分割成12个，每个约38、39克，滚圆盖上保鲜膜再松弛10分钟。

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　　 将面团搓成圆锥状再松弛10分钟。

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　　 杆卷整型。

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　　 面团放置烤盘，刷上蛋液、撒上适量的黑芝麻，上火190/下火160入炉烘烤约12、13分钟。

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　　 表面呈金黄色即可出炉，出炉后放至网架散热冷却。

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　　完成。