煎锅厚松饼的做法
发布时间:2019-03-11 02:21:56
简介 这次做的是一点点厚度的松饼,有时候就想要下午茶,用平底锅/煎锅和铁圈的煎蛋器或是烘焙用的铁圈,简单的方式就可以做松饼了! 材料蛋黄2颗 蛋白4颗 白砂糖60克 松饼粉180克 牛奶120ml 无盐奶油少许做法1
先拿个容器将2颗蛋黄和60克的砂糖用打蛋器一起搅拌。
2接着倒入120ml的牛奶搅拌。
3再将180克的松饼粉倒入一起搅拌。
4另外拿个容器,把四颗蛋白打成蛋白霜。
5再倒入第③步骤内,用刮刀轻轻的把蛋白霜拌在一起。
6用无盐奶油在平底锅上涂上一层薄薄的油,开小火,把铁圈放在平底过上,再将⑤倒入铁圈里。
72-3分钟左右上面气泡变大,底面有点呈现均匀的咖啡色就可翻面。
8可依个人的口味添加自己喜欢的水果、枫糖、蜂蜜、奶油、巧克力等等唷!