枫糖优格松饼的做法
发布时间:2019-03-11 02:21:49
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先准备好食材及平底锅(有部分食材我没拍出来)
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把蛋黄,溶化的奶油,优格,松饼粉,牛奶(全脂奶),盐巴均匀搅拌在一起
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蛋白分开备用
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把step2 的食材搅拌至无颗粒状(我使用电动搅拌器)
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用搅拌器打起蛋白,砂糖分2次加进去(蛋白注意不要过度搅拌)
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把蛋白加进去搅拌好的松饼粉里
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轻轻搅拌(混合了就好,避免把蛋白的泡泡都搅拌掉)
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把step7分次倒进平底锅,双面都煎一下后,就可以放到盘子加以装饰囉,我加了枫糖和云呢拿口味冰淇淋,感觉还不错喔,大家也可以尝试用蜂蜜/巧克力酱,或加点水果配搭喔:)