英式松饼的做法
发布时间:2019-03-11 02:20:11
简介 刚烤好口感是硬的,隔天吃松软,属于大人的口味,细细品尝多层次香气,有原味优格和日式抹茶两款口味。 材料低筋面粉330克 泡打粉10克 盐半小匙 酵母粉少许 细砂糖60克 鸡蛋2个 原味优格1罐100克 无盐奶油85克 抹茶粉少许做法1
粉体(不含抹茶)过筛加入常温奶油小块抓成松粉状,加蛋液(留一些许抹司康上面),优格,制成面团。
2一半加入抹茶粉,一半原味,面团对折一次,用保鲜膜包好放入冰箱松弛约30分钟。
3取出压制圆形两层,共8个,怕沾手可用面粉易整形。涂蛋液,先预热3-5分,送入烤箱。
4上下火170,15~20分,取出。
5完成
6上桌