简介 古早味香气浓郁，伴饭、伴面好味道。 可依个人喜好加入各种食材。 材料姜少许 米酒少许 酱油少许 青蒜3根 冰糖少许 辣椒2根 红萝卜2条 白萝卜1条 豆干5个 结头菜1个 岬心肉1斤做法1

　　1.肉水洗后，稍微川烫起锅2.将川烫后的肉与醃料拌匀，青蒜只取白段，静置15分3.将肉与青蒜白段放入炒锅拌炒，肉缩干4.将炒香之肉与青蒜白段到回醃料锅中，加入其他食材与水量熬煮5.起锅前，将青蒜尾加入，完成