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Mimi?罗宋卤肉『家乐福厨神大赛』的做法

发布时间:2019-03-11 02:13:30

  Mimi?罗宋卤肉『家乐福厨神大赛』的做法

简介 你不吃牛肉却爱罗宋汤的香气吗?用同样的配方炖猪五花肉,享受罗宋汤的美好,下次可以试一试西式卤肉不一样的料理。 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog 材料猪五花肉600g 盐2小匙 橄榄油5大匙 滴鸡精1米杯 水1000cc 八角1颗 月桂叶2片 小茴香1小匙 洋香菜少许 黑胡椒1大匙 糖1大匙 白葡萄酒3大匙 洋葱1/2颗 小蕃茄2米杯 红萝卜1根 西洋芹3根 盐1大匙 黑胡椒1大匙 白葡萄酒3大匙做法Mimi?罗宋卤肉『家乐福厨神大赛』的做法1

   将猪五花肉切成大方块,用醃料盐、黑胡椒及酒放冰箱中醃1小时。

Mimi?罗宋卤肉『家乐福厨神大赛』的做法2

   将蔬菜全部切好,一口的大小即可。

Mimi?罗宋卤肉『家乐福厨神大赛』的做法3

   热锅,加入橄榄油,油热时倒入猪五花肉,中火翻炒至表面金黄。

Mimi?罗宋卤肉『家乐福厨神大赛』的做法4

   将蔬菜全部倒入,翻炒至均匀吃油。

Mimi?罗宋卤肉『家乐福厨神大赛』的做法5

   倒入汤料,大火煮滚后转小火,加盖煮50分钟,中途需打开翻炒确定无烧焦。

Mimi?罗宋卤肉『家乐福厨神大赛』的做法6

   开盖见水收乾,加盐即可上桌。

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