简介 这是道简单、省钱、快速的料理，1口咬下脆脆的洋葱，吸附蛋汁的白饭，吸满酱汁的柴鱼，非常适合正在省钱的学生。 材料米3杯 柴鱼1包 洋葱1颗 蛋3颗 柴鱼片1包 高汤1大匙 鲣鱼酱油3匙 味淋1匙做法1

　　先准备酱汁，1大匙的柴鱼昆布鲣鱼酱油高汤。

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　　再来准备鲣鱼酱油。

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　　这是1匙的量，取3匙淬酿鲣鱼酱油、1匙的味醂。

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　　将高汤、酱油、味醂混合，酱汁就完成了。

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　　3颗蛋打散。

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　　洋葱先切段。

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　　先热油锅，接着倒入洋葱炒至微焦。

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　　然后倒入1包的柴鱼片拌炒。

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　　接着倒入酱汁搅拌。

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　　最后倒入蛋汁，煎到稍微半熟熄火。

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　　最后倒在饭上，日式酱油鲣鱼片丼饭就完成了。