简介 利用冰箱的剩饭，及蔬菜、皮蛋就完成囉！ 材料鲷鱼二片 香菇2～3朵 皮蛋2～3颗 香菜一大把 姜片五片 米酒一大匙 烹大师二小匙 盐一匙半 白胡椒适量 香油一匙 高丽菜丝一碗 剩饭一包 热水三大碗做法1

　　姜切丝、香菇切片、香菜及皮蛋切碎

2

　　香菇干锅炒香

3

　　放入冷冻的剩饭及适量热水

4

　　加入高丽菜丝及香菇到锅中炖煮

5

　　加入鲷鱼片及皮蛋、姜丝

6

　　加入调味料及米酒、白胡椒、香油即可

7

　　吃粥囉！