简易蜜汁叉烧肉的做法
发布时间:2019-03-11 02:06:53

猪肩肉或梅花猪分切成有厚度的两块。酱汁全部放一起拌匀。

将猪肉放入醃酱中,要确保两面都有沾满酱汁,用保鲜膜包好放冷藏醃过夜。

煎锅中放少许香油烧到闻的到香油味后放入醃好的猪肉,转中火慢煎。

煎到两面都上色后转小火。

放入醃猪肉的酱汁,盖锅盖小火收汁到浓稠。

取出煎好的肉闲置到没那么烫,用斜切方法切成一片ㄧ片,就可摆盘享用了。

上桌。
猪肩肉或梅花猪分切成有厚度的两块。酱汁全部放一起拌匀。
将猪肉放入醃酱中,要确保两面都有沾满酱汁,用保鲜膜包好放冷藏醃过夜。
煎锅中放少许香油烧到闻的到香油味后放入醃好的猪肉,转中火慢煎。
煎到两面都上色后转小火。
放入醃猪肉的酱汁,盖锅盖小火收汁到浓稠。
取出煎好的肉闲置到没那么烫,用斜切方法切成一片ㄧ片,就可摆盘享用了。
上桌。