简介 超简单烤叉烧, 只要选对猪肉, 醃的入味, 就能做出媲美烧腊店的叉烧! 快来试试看吧~~ 材料去骨猪肩肋条/梅花肉约450克 市售叉烧酱1杯 酱油1/2杯 米酒少许 水少许做法1

　　 把猪肉条和所有其他食材放在密封袋中, 混合均匀并隔着袋子按摩一下猪肉条, 确定酱汁覆蓋到猪肉的每一面, 醃约2个晚上.

2

　　 预热烤箱至350度F或177度c, 把猪肉条放在喷有防沾油锡铂纸的烤盘上

3

　　 进烤箱烤约20分钟后，翻面再烤10分钟或直到猪肉中心温度达到160度 F 或72度c.即可出炉, 马上移入盘中

4

　　放凉后切片享用.