简介 之前日本流行过电锅啤酒鸡肉饭，方便又好吃，有淡淡的啤酒味以及黑麦甜味，广受煮妇们好评，于是稍变烹饪做法，做了黑啤鸡肉菇菇炒饭。 材料鸡腿排肉半份 菇菇1包 黑啤酒170ml 姜一些 葱ㄧ些 白饭2碗做法1

　　主要会使用到的材料

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　　放入油先煸姜片。

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　　放入切好的鸡腿肉，煎到皮微焦，再加入150-170ml的黑啤酒焖煮ㄧ下（视白饭量而异，若饭量较多可加到170ml,因放太多炒饭会变湿）

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　　再加入菇菇ㄧ起稍微焖煮，并加入2小匙盐调味。

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　　再加入白饭一起拌炒。

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　　起锅装盘加点葱花即可上桌（请忽略葱花很大气XD)