简介 用可乐煮出来的肉酱，甜甜的超级下饭，用最简单的食材和步骤，做出家人和孩子无法拒绝的好滋味。喜欢卤肉饭、没有胃口，做这道就对了！ 材料猪绞肉300克 红葱头5瓣 蒜头5瓣 姜1小块 八角1颗做法1

　　 红葱头、蒜头切碎，姜拍碎。

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　　 热锅，用1大匙油炒香姜、蒜头、红葱头及八角。

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　　 放入绞肉，炒至肉色变白/出油。

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　　 加入米酒、酱油膏、酱油及冰糖，将绞肉炒至均匀上色。

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　　 加入可乐及水，水滚后加盖小火煮半小时。熄火稍微搅拌后加盖闷15分钟，再开小火加盖炖15分钟。

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　　 最后以盐调味(份量随自家口味决定)即完成。

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　　 加上蛋松、小黄瓜丝(以少许盐或寿司醋抓醃)就是10分钟可完成的可爱三色便当。