简介 这道料理运用了两种海洋的珍馔组成,卷曲的虾子包裹着鲜贝,就像妈妈拥抱着自己最珍爱的心肝宝贝,利用蒸气烘烤炉将原料的鲜甜满满保留,弹牙的白虾与爽口的鲜贝让这道料理层次更加丰富! 材料虾7只 鲜贝7颗 橄榄油一茶匙 洋葱切末30G 蒜头切末2颗 盐1/8匙 黑胡椒少许 米酒一茶匙做法1

　　虾去头部与外壳,剖开背部去除肠泥,洗净与鲜贝用纸巾吸干水份

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　　放容器中加调味混和,最后加橄榄油拌匀

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　　用虾腹部包裹鲜贝,再用牙签固定铺烤盘中,在鲜贝处摆上剩余的洋葱与蒜末

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　　放入蒸气烘烤炉调至烘烤/烘焙无预热200度

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　　旋至10分钟烤好取出