简介 第一次吃到豆奶布丁是在日本的定食餐厅，除了原味，还有抹茶、芝麻或黑糖等选择，有别于平常吃到的布丁，豆浆温醇养生的风味，很受到家中长辈的青睐～ 这是甜度较低的健康版本，如果是嗜甜少女可以加上黑糖蜜享用！（黑糖蜜：1大匙黑糖＋1大匙蜂蜜拌匀,依喜好加热水调整浓度） 材料无糖豆浆300ml 细砂糖三大匙 鸡蛋两颗做法1

　　将100ml的豆浆和砂糖放入主锅，3分钟/70度/速度二。

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　　加入200ml的冰豆浆降温。

3

　　加入鸡蛋，20秒/速度二搅拌均匀。

4

　　过滤盛入容器中，盖上保鲜膜放入蒸锅中。

5

　　主锅清洗后放500ml的清水，架上蒸锅，30分钟/100度/速度1

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　　蒸煮后冷藏四小时或至隔天享用。