简介 用豆渣做的蛋饼，吃起来是松软可口， 还多一分温和的黄豆香气， 像是中式的美味松饼喔? 做法超简单，只要短短五分钟， 营养的中式早餐就新鲜上桌? 材料鸡蛋一颗 豆渣两大匙 面粉一大匙 盐和白胡椒少许做法1

　　 鸡蛋打散成蛋液，与其他材料混合均匀。

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　　 中小火热锅和半大匙油，将面糊倒入锅中，煎至微焦后翻面，煎熟即可。

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　　 盛盘，可依喜好佐以酱油膏。