简介 只要有隔夜饭、猪肉片、蒜头就可以马上动手做囉！ 简单又美味，男生也会喜欢的一道料理^.^ 冷掉也好吃，放便当非常适合哦！ 材料隔夜饭280g ★酱油1小匙 ★盐适量 ★胡椒适量 蒜头2瓣 芝麻油1/2大匙 猪腿肉(薄片)130g ▲盐少许 ▲胡椒少许 酒1小匙 酱油1小匙 砂糖少许 黑芝麻少许做法1

　　 将蒜头切片

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　　 加入芝麻油开大火热锅，等油热了以后转中小火，加入蒜片炒香

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　　 蒜片炒软后用锅铲压碎

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　　 加入隔夜饭和有★的调味料，快速拌匀

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　　 完成后就铺平放凉

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　　 等手碰也不觉得烫以后，用手沾水捏成长条状，继续放凉

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　　 将猪肉片铺平，撒上▲的调味料

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　　 把放凉了的饭用猪肉片卷起来

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　　 确认好猪肉片的尾端的位置

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　　 开大火加入少许芝麻油热锅，油热了以后转中火，将刚卷好的肉卷饭放入锅内，连接处的尾端部分要朝下，暂时不要翻动

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　　 等肉周围的颜色变白以后就可以翻面，将酒、酱油、砂糖倒入锅内后转小火，盖上锅盖闷２分钟

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　　 打开锅盖后转中火，稍微翻动一下，让肉卷饭均匀沾上酱汁后就完成了

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　　 盛盘后可以撒上些许黑芝麻，看起来会更美味哦