【GREEN&SAFE】韩式欧巴炸鸡的做法
发布时间:2019-03-10 04:51:27
简介 来自星星的你真的是红到爆了,当然最红的我想是里面的炸鸡吧!! 其实这道料理看来难但其实超简单~ 而且可以搭配任何韩式食材食用~ 都超match!! 要有咬劲的鸡肉才能像千颂伊在戏中酱子大咬。。。所以今天使用GREEN & SAFE放山鸡翅、翅腿,其肉质结实甜美不油腻 ,和软嫩的肉鸡相比更有其特色~ 看那沾附满满辣酱的鸡翅、鸡腿们,超有戏的~大口咬下来口啤酒,wow~欧巴~ 材料放山古早鸡二节翅3支 放山古早鸡翅腿3支 白芝麻粒1tbs 泡菜适量 蕃茄酱2tbs=30ml 韩式烧烤酱or辣酱2tbs=30ml 蜂蜜1tbs=15ml 白砂糖1tbs=15ml 蒜泥1tbs=15ml 水3tbs=45ml 蒜泥1tbs=15ml 酱油1tbs=15ml 胡椒粉1tsp=5ml 咖哩粉少许 清酒1tbs=15ml做法1
准备食材:GREEN & SAFE 鸡翅和翅小腿、白芝麻、蕃茄酱、蜂蜜、白砂糖、蒜泥、韩式烧烤酱OR辣酱、泡菜
2这次料理主食材:GREEN & SAFE放山古早鸡二节翅、ISO22000、CAS认证厂商,使用接近台湾早期原生种的放山古早鸡,以低密度放养,且以健康五谷麦片喂食。
3加入蒜泥、清酒、鸡粉、白胡椒、酱油*1大匙拌匀醃1个小时取出
4加入3匙面粉、2大匙地瓜粉拌匀备用
5入油锅炸至金黄取出沥油备用
6余油倒入蒜泥炒香后,加入蕃茄酱、蜂蜜、白砂糖、韩式烧烤酱OR辣酱、水、咖哩粉煮成酱汁
7将炸好的鸡翅、翅小腿放入
8沾附满满酱汁即可起锅装盘
9撒上白芝麻后。好吃的*韩式欧巴炸鸡*轻松完成
10GREEN & SAFE放山鸡翅、翅腿,因为鸡只有足够运动空间,因此皮下脂肪层薄,肉质看那结实又多汁鲜甜。。再搭配GREEN & SAFE泡菜整个绝配啦.....
11简单好料理又甜辣的韩式炸鸡,在家轻松完成