熟牛仔骨5块，桂林米粉干50克。

　　1．桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。

　　2．锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤，加入适量的水煮开。

　　3．锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。

　　4．米粉煮熟了捞出装碗内，加入面汤拌匀即可。