主料：大白菜(小白口)800克，

　　辅料：粉丝50克，

　　调料：花生油30克

　　1.白菜叶片剥下冲洗干净，切成5厘米见方块；粉丝用温水泡软。

　　2.炒锅入油烧热，白菜放入煸炒，见白菜稍软，即加入红烧肉汤及粉丝同烩，并转小火焖煮，至汤汁稠浓即可。