简介 煎豆腐通常也会沾干粉再上锅煎，但此时为了少摄取油及粉类，建议使用不沾锅，可以增加成功率喔~ 正餐重点:糖类含主食3份水果1份(约1碗) 蔬菜煮熟1~2份 1份半饭碗量 蛋白质如肉,海鲜,蛋,豆类2份 材料

　　鸡蛋豆腐 半盒,柴鱼酱油(稀释过) 适量,绿竹笋 4-5支,排骨 200g,盐 少许,绿花椰 一颗,盐 少许,葡萄柚 半颗,稀饭 一碗,或白饭 8分满碗

竹笋汤 嫩煎豆腐的做法

　　1、鸡蛋豆腐切适当大小，锅里用少许油下去煎，待一面煎好后再翻面，不要一直翻来翻去会容易破损喔

　　 2、烧一锅开水加少许盐，将绿花椰清洗切小朵及去硬皮后，丢入水锅川烫至熟即可。

　　 3、竹笋切片与排骨一同进锅中以中小火慢滚约半小时以上喔，可以把竹笋甜味更带出来，煮好后再加点盐调味即可~