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黄蟮炒笋片的做法

发布时间:2019-03-11 01:41:32

  黄蟮炒笋片的做法

材料

  竹笋,黄蟮,胡罗卜,盐,淀粉,胡椒,葱姜蒜

黄蟮炒笋片的做法

  1、新鲜笋片和胡罗卜用水焯熟,蟮片也用水略烫迅速捞起浸冰水(这样炒出来才爽脆)

  2、葱姜蒜末炝锅后,先炒笋片和胡罗卜。

  3、下蟮片略炒后,用盐、水淀粉、胡椒勾芡,最后淋些包尾油就好了。

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