简介 美味是值得等待的.. 李锦记旧庄特级蠔油125周年，能历经过这么多的岁月淬炼，才能有今天的美味.. 我用香菇水及香醇的李锦记蠔油调味，加进了香菇丁与鲜笋丁与香Q白米一起用电锅炖煮，所有的鲜美与酱香全在一分一秒炖煮过程中让白米吸收，好吃全在这碗喔~ 材料白米1量杯 干香菇5朵 竹笋1根 李锦记旧庄特级蚝油0.15量杯 香菇水0.85量杯 香油1中匙做法1

　　 使用香菇浸泡的温水，加入【李锦记旧庄特级蠔油】调和，再倒入洗净的白米中

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　　 然后将切好的香菇丁与竹笋丁一层层的铺在白米饭上，最后洒上香油，盖上锅盖按下电源即可

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　　 电源跳起时，约闷个5分钟再开盖..※笋丁放在最上层，用意是保留原味甜，让香菇与酱汁融入米饭中，再均匀搅拌才有层次口感。

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　　 开盖后将所有食材均匀搅拌

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　　 一碗飘香的笋丁香菇饭就这样轻松完成囉!

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　　 李锦记的鲜蠔提炼的蠔油，让料理变的更美味~

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　　 李锦记创建至今125年！「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，.确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品。