1/4 cup olive oil， 1 pound shrimp(我用了2/3 虾加一些扇贝，扇贝比虾味道

　　还好），6 cloves garlic thinly sliced，1 tsp brandy， some chopped parsley，一只干辣椒

　　1，中大火，热油，把蒜煎黄

　　2，下虾，辣椒，煎熟

　　3，下brandy，稍微saute一下，下parsley，盐，出锅