简介 《蛋黄哥菜单系列-星期一，咖哩饭》 礼拜二-蛋包饭 https://icook.tw/recipes/99286?ref=published -------- 欢迎到脸书粉丝团帮我按个［赞］给我鼓励喔? 【facebook】http://www.facebook.com/moki.kitchen 【部落格】 http://mokiyi.pixnet.net/blog/post/193156752 材料《饭的部分》------------------- 白米2杯 咖哩粉1小匙 《备料的部分》------------------ 橄榄油少许 鸡胸肉照自己喜好 洋葱半颗 胡萝卜半根 花椰菜照自己喜好 《咖哩的部分》------------------ 咖哩块4小块 巧克力酌量做法1

　　 (我是用两杯米两杯水，大家可以按照自己平常煮饭的份量放)

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　　 白米洗好后，加入一小匙咖哩粉

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　　 外锅我放量杯的三小格的水，按下电锅开关，等开关跳起来可以等10分钟在打开盖子。

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　　 洋葱切末。

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　　 红萝卜切块 和 花椰菜切掉硬梗。

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　　 将蔬菜都一起加进来热好油的锅子炒，炒到胡萝卜熟后，加入切块的鸡胸肉。

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　　 鸡胸肉表面都变白，就可以加入一杯水闷煮15分钟后，加入咖哩块4块(一盒通常有六块)。

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　　 中火煮至咖哩块都溶解后，加入咖哩好吃的秘方!

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　　 巧克力我是挑85%偏苦味的巧克力!加入三片(不要加太多喔>

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　　 最后，煮到巧克力都溶解均匀就完成囉!!!

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　　 摆盘的时候，可以把饭填进小碗里塑型。(或是做成蛋黄哥的图案~~)

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　　 倒扣在咖哩上，撒上一点黑芝麻。

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　　 就可以上桌囉!