简介 XO干贝酱拿来红烧豆腐很速配 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 材料豆腐2块 绞肉100g 蒜末少许 XO干贝酱2匙 老抽适量 生抽适量做法1

　　材料如图

2

　　锅热入油放入豆腐煎

3

　　煎至上色再翻另面煎上色

4

　　煎上色豆腐拨至边放入绞肉炒至变色去水气

5

　　放入蒜末爆香

6

　　放入老抽炒至上色后略加生抽及热水淹过豆腐ㄧ半后

7

　　盖锅焖煮让豆腐入味

8

　　再加入XO酱略翻炒

9

　　炒至均匀入味即可

10

　　上桌