简介 制作手工优格一般会选择牛奶或豆浆来发酵，偶尔可以尝试不同的创意，这次大胆地用高纤燕麦谷奶来发酵优格，作法与一般鲜奶优格相同，而成品的口感颇为特别，不一样的口感，不一样的尝试!! 材料优格菌种1包 高纤燕麦谷奶1公升做法1

　　 手洗干净，用热水将优格机的内罐消毒过，并把热水加满到优格机内水位线 (使用的是家酪优的免插电优格机，一般插电的可以跳过此步骤)

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　　 将1公升的高纤燕麦谷奶，倒入三分之一于内罐中

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　　 将一包优格菌种倒入内罐中，将三分之二的燕麦谷奶全部倒入(不需要搅拌)

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　　 将装有冰燕麦谷奶及优格菌种的内罐，放入优格机中

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　　 静待8~12个小时，若表面已呈现布丁状，就可以放入冰箱冷藏囉~当然要直接吃温温的优格也是可以的