简介 淡淡微香的绿咖哩搭配鸡胸肉丝以及各类时蔬作为内馅，酥脆的外皮与清香的内馅不油腻，非常可口清爽! 材料绿咖哩1/3块 鸡胸肉1/2块 杏鲍菇1条 黑木耳1小朵 芦笋数支 绿豆芽1小把 红萝卜1小块 春卷皮5张 鲜奶少许 七味粉少许 盐巴少许做法1

　　备料1:将食材洗净切细丝

2

　　备料2:鸡胸肉可买现成的醃鸡撕成细丝

3

　　备料3:新鲜的春卷皮

4

　　先将豆芽及芦笋滚水川烫

5

　　再备热油，将木耳丝、杏鲍菇丝、红萝卜丝下锅拌炒

6

　　接着放入豆芽菜与鸡丝拌一下

7

　　加入少许的鲜奶

8

　　再放入一小块绿咖哩(不需调味，绿咖哩已有微咸)，入锅滚煮均匀溶化

9

　　最后再放入芦笋及香菜搅拌

10

　　将馅料起锅备用

11

　　准备包春卷~4步骤完成

12

　　将一一卷好的春卷先置放一旁

13

　　放入锅中热油香煎至两面金黄即可

14

　　将春卷斜切摆盘洒些七味粉

15

　　完成囉~