简介 好吃的粉肝,只要简单汆烫过以酱料拌炒就是一道宴客下酒的美味,除了吃热炒外冷了也很好吃喔!! 材料猪肝1/4付 葱花3支 蒜末1茶匙 姜末1茶匙 荫鼓1茶匙 醍醐酱油1茶匙 香菇素蚝油1大匙 水1大匙 冰糖1茶匙 米酒1茶匙做法1

　　 备料

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　　 水滚后放入猪肝汆约3-4min起锅漂冷水

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　　 爆香葱.姜.蒜末.荫鼓后再放入醍醐酱油.香菇素蠔油.冰糖.水.酒.

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　　 放入漂水过的猪肝

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　　 起锅前放入葱绿及辣椒

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　　 成品上桌