简介 最近突然对红茶口味的糕点有兴趣，买了一盒伯爵红茶包，由于没有烤箱，就拿来做较扎实的发糕，表面有些焦脆，里面是松松软软略带弹性，吃起来很有红茶香气 材料

　　松饼粉 250g,牛奶 50cc,伯爵红茶包 2包,鸡蛋 1个,奶油 20g,砂糖 适量,水 50cc

伯爵红茶蒸糕的做法

　　1、将奶油融化，加入牛奶与砂糖拌匀

　　2、把其中一包红茶包泡成50cc的茶汤加入

　　3、分次将牛奶液加入筛过的松饼粉中慢慢搅拌

　　4、将搅拌好的面糊筛过一次加入蛋液与另一包红茶叶

　　5、电锅内锅放烘焙纸再倒面糊后打开开关

　　6、等电锅跳起后用刀子戳看看有没有面糊沾附，没有就是完成囉!