简介 这样真的非常符合悭家的原则，在物价高涨的今日，很多时候，吃不完的食物，留下又觉不够新鲜，掉了又好像太浪费．有了这个「隔夜」concept，以后要多煮咖哩了． 材料美国肥牛500g 马铃薯(切细粒)1个 洋葱（爆香用）1棵 红萝卜(切细粒)1条 日式咖哩块（中辣）一盒 椰奶100ml 椰奶100ml做法1

　　 肉用滚水汆烫后捞起备用。先爆香洋葱、炒至软身，其间加入少量的水．加入红萝卜煮约20分钟。然后加入牛肉及咖哩再煮20分钟，可遂少加入水以免干水．最后，淋上椰奶加以搅拌后，即可盛盘上桌。