简介 夏日下酒菜的好搭档，简易将白虾油炸过后，拌上蒜头末、辣椒末、葱花、胡椒盐，香辣带咸的蒜辣爆白虾，非常够味与开胃，一次都可以吃好几盘呢，真的超级享受的!! 材料白虾10只 油锅适量 蒜头末适量 辣椒末适量 葱花适量 胡椒盐一小匙做法1

　　 首先先将虾子头部位剪去，可以减少下锅油炸时油爆喔

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　　 先将油锅预热，之后再将虾子放入油炸约40秒，待虾子变红即可起锅备用

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　　 将油锅的油倒出多余的油，留一些做炒用并把配料蒜头末、辣椒末、葱花、胡椒盐 先放下去爆香30秒即可将虾子放入拌匀即可起锅

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　　 香辣带咸的蒜辣爆白虾，真的非常够味与开胃~夏天晚上再来一杯啤酒就太享受啦~