简介 简单下饭的蠔油酱爆梅花肉片来囉，只要拌炒一下，马上上桌，简单营养又美味~ 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页 https://www.facebook.com/breezeisland 材料梅花肉片20片 洋葱半颗 蒜头2瓣 黄椒1颗 红萝卜1/3颗 青葱一根 沙拉油1大匙 蚝油2大匙 乌醋1小匙 白胡椒粉少许 太白粉少许 酱油1小匙做法1

　　 洋葱切丝、红萝卜切片状，黄椒切条状、蒜头切片，青葱切末。

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　　 梅花肉片用些许太白粉和一小匙酱油醃五分钟

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　　 放沙拉油，先放洋葱炒香变透明，再入蒜头，炒一下再入红萝卜，最后加入黄椒。炒香后先盛出。

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　　 再加点油，把肉片炒到8分熟，再把之前的洋葱甜椒等放入拌炒，接着加入2大匙蠔油和乌醋、胡椒粉、香油。炒到肉片都熟后，撒上葱花后即可起锅。

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　　 简单下饭的酱爆肉片来囉~