简介 简单美味是家庭厨房之要义。什么东西都是简单最好,过于复杂的东西必然添加了本不需要的东西。雪里蕻质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。雪菜烧黄鱼，具有鱼肉嫩，菜香浓，营养丰富的特点。 材料

　　黄鱼1条500克，雪菜100克，干锅调料一勺，葱姜蒜盐鸡精油料酒酱油适量。

雪里蕻黄鱼的做法

　　1、黄鱼洗净下油锅煎一下，干锅调料和葱姜蒜一起炒制。

　　2、雪菜洗净切段，下油锅炒一下。

　　3、黄鱼、雪菜并一起，加少许酱油及料酒和水煮10分钟。

　　4、尝一下咸淡决定是否加盐，而后加鸡精出锅。