南瓜泥汉堡肉排的做法
发布时间:2022-10-05 18:14:35
简介 南瓜的香甜加入汉堡肉排中!多了营养也多一份口感唷!多做一些放冷冻,方便又建康 材料猪绞肉500g 洋葱半颗 南瓜四分之一个 海盐两小匙 橄榄油两大匙 玉米粉一大匙 牛奶或开水两大匙 鸡蛋一颗做法1
洋葱切丁后,南瓜先放入电锅蒸熟
2热锅,取一半的洋葱丁先炒至透明状备用,另一半的生洋葱丁可以增加肉排的口感
3南瓜蒸熟后用汤匙挖取搅拌成泥状后备用
4将绞肉、南瓜泥、洋葱以及调料加入盆中拌匀稍微摔打增加肉的黏性,取适量的肉泥在两手上来回抛打揉成肉球状
5来回抛打后肉丸的形状表面就会呈现光滑的样子,再以手掌压平
6接下来就可以用保鲜膜将肉排分别包起来后送入冷冻库啦,夹在汉堡吐司,或是单吃都很棒唷