简介 经典的韩式辣酱与辣粉配上牛肉，与大火炒出来的洋葱混合，整道菜散发出浓浓的牛肉香，散出著洋葱的甜味，再来一大碗白饭，绝对一口接着一口吃不停！ 材料雪花牛肉片1份 豆芽菜（可省）适量 洋葱1/2颗 韩式辣椒酱1T 米酒15-20ml 蒜头末1T 辣椒末少许 蛋黄（可省）1个做法1

　　 先用1T的韩式辣椒酱与米酒醃牛肉-->约五分钟，适量的油炒洋葱

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　　 接着加入蒜头末与辣椒末续炒

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　　 放入豆芽菜与步骤1.的醃牛肉，加入少许水拌炒一下（此时盖锅盖约1分钟）

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　　 最后加入一颗生蛋黄就可起锅喽！