简介 万圣节为营造气氛，不一定要重头自制料理，利用现成的料理，稍微加工，也能营造出万圣节餐桌氛围。 大家都爱的红烧牛肉面，Ｑ弹面条，厚且有嚼劲的牛肉块，浓郁香甜的牛肉汤汁，不辣却有味，最后再撒上大把葱花，成就一碗简单却不平凡的红烧牛肉面。 材料红烧牛肉面1碗 起酥派皮2片 蛋液适量做法1

　　超简单食材大集合。

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　　红烧牛肉面有手切澳洲牛腱肉，厚实有劲，还有大把的葱花，粗圆面身起来很Ｑ。

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　　底层是满满的汤汁冻，还有一块牛肉面精华--牛油，是老少咸宜不辣的口味。

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　　将红烧牛肉面分装两个酥皮浓汤盅。

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　　将起酥派皮以刀刻出鬼脸，可参考南瓜灯XD。

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　　将起酥皮覆蓋在汤盅上，四周稍压紧实，涂上少许蛋液后，送入预热好200度的烤箱，烤约10-15分钟就完成了。

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　　是否很有万圣节的气氛？里面的牛肉及面体，还保有嫩度及Ｑ度，汤汁甜咸适中，真是欧依西～～