简介 米娃蛮喜欢吃南瓜的，用咖哩炒酱去拌入刚蒸好的南瓜马铃薯泥，香气马上加倍，也比较大人味，加入起司丝包入酥皮中烘烤，就是一道老少皆宜的点心了。 材料起酥皮4片 南瓜150g 马铃薯半颗 咖哩炒酱1小匙 黑胡椒少许 盐巴少许 起司丝适量做法1

　　 将南瓜、马铃薯去皮后切薄片蒸熟

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　　 取出后马上打成泥

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　　 趁热拌入一小匙咖哩炒酱，少许盐巴跟黑胡椒拌匀(若觉得馅料不够泥状，可加点玉米粉去拌)

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　　 取出起酥片，放软后，在四个角落约1cm处割出直角，将南瓜泥铺上，再放上适量起司丝

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　　 整型后，刷上蛋液即可烘烤

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　　 200度烤10分钟左右即可，热热吃好享受阿~